|
aHR0cDovL2ZyZWVzaGlwLmNvLmty¿É¼ÇÁ¤º¸[(200006153)500g][(200004889)250g][(193)1000g]¼ø¼öÇÑ Çâ±â·Î¿î ÀÙ ºÐ¸»; Laurus nobiles, myrcia;Xiang Yue,Gui Ye Çâ½Å·á, º£ÀÌ ¸®ÇÁ Á¶¸² °í±â Á¶¹Ì·á Çâ½Å·á, º£ÀÌ ³ª¹µÀÙ ÆÄ¿ì´õ, Laurus nobilis
¿ù°è¼ö ÀÙÀÇ È¿´É ¹× ±â´É:
º£ÀÌ ¸®ÇÁÀÇ Çâ±â°¡ ¸Å¿ì °ÇÏ°í ½Ä¿å°ú ¼Òȸ¦ ÃËÁø ÇÒ ¼öÀÖ´Â ¸ÀÀÌ ³ª´Â À½½ÄÀÔ´Ï´Ù. º£ÀÌ ¸®ÇÁ´Â ´ãÁóÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ°í ½ÅüÀÇ ÀúÇ×·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ°¸ç Àΰ£ÀÇ Ã¼°ÝÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í Ç⿱ ¸ñ¿åÀº ÆÈ´Ù¸® ÅëÁõÀ» ¿ÏÈÇÏ°í ½ÅüÀû ÇǷθ¦ ¿ÏȽÃų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °Ü¿ï¿¡´Â ³¯¾¾°¡ »ó´ëÀûÀ¸·Î Ãß¿ï ¶§ ¿ä¸® ÇÒ ¶§ ³ª¹µÀÙÀ» ¾à°£ ³ÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÃßÀ§¿Í ½Î¿ì´Â µ¥ ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
º£ÀÌ ¸®ÇÁ´Â ¹«¾ùÀԴϱî?
Á¦¶ó´½ À̸§ ÇѾà. ±×°ÍÀº Á¦¶ó´½ ½Ä¹° ÀÎ Á¦¶ó´½ Á¦¶ó´½ÀÇ ÁÙ±â¿Í ³ª¹µÀÙÀ¸·Î, ³²¾ÆÇÁ¸®Ä« Ãâ½Å Á¦¶ó´½ÀÔ´Ï´Ù. ¸¸ ÀÙÀº ÀÚ¿¬¿¡¼ ¸Å²öÇÏ°í ¼øÇÕ´Ï´Ù.
1. º£ÀÌ ¸®ÇÁ´Â ¹Ù¶÷°ú ½À±â¸¦ Á¦°Å, qi ÃËÁø, ÅëÁõ ¿ÏÈ, °ïÃæ Á×ÀÌ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ·ù¸¶Æ¼½º °üÀýÅë, Å»Àå, À½³¶ ½ÀÁø, ÈìÁý ¹× ±âŸ Áúº´¿¡ »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ÁÖ·Î °æÃß¾Ï Ä¡·á¿¡ »ç¿ëµË´Ï´Ù. º¸Åë ¾à°£ÀÇ ¿ùdzÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ¿ùdzÀÇ ÀϺΠ¹°ÁúÀº ¹Ù¶÷°ú ½À±â¸¦ ¹èÃâ ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀϺΠ·ù¸ÓƼÁò ¶Ç´Â ½Åü ¿°Á¸¦ ¾î´À Á¤µµ ¿ÏȽÃų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. Á¦¶ó´½ ÀÙÀº Ç× Á¾¾ç È¿°ú, Ç×±Õ È°¼º, ƯÁ¤ ÁøÅë È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦¶ó´½ ÀÙÀº ¹«µ¶¼ºÀÔ´Ï´Ù. Á¦¶ó´½ ¿¡¼¾¼È ¿ÀÀÏÀº ¹Î°¨ÇÑ ÇǺο¡ ÀÚ±Ø È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç È£¸£¸ó Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ÀӽŠÁß¿¡´Â »ç¿ëÇؼ´Â ¾ÈµË´Ï´Ù. Á¦¶ó´½Àº ³»ºÎ ¶Ç´Â ¿ÜºÎ¿¡¼ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±¸° °ü¸®´Â ÁÖ·Î ´ÞÀÓ, ½Å¼± Á¦Ç° ¶Ç´Â ¿ÍÀÎÀ» Á÷Á¢ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ¿ÜºÎ »ç¿ë, Àû´ç·®ÀÇ ´ÞÀÎ ¼¼Ã´, ¶Ç´Â Àû¿ë.
3. ¸¹Àº ÀÌÁ¡ÀÌ ÆÛÆà ÀϺΠº£ÀÌ ÀÙ ÀϹÝ. ¿ùdzÀº µ¶Æ¯ÇÑ ¸À ¶§¹®¿¡ ¿ä¸® ÇÒ ¶§ ÀÚÁÖ »ç¿ëµÇ¸ç, ½Ä»ç¸¦ ´õ¿í ºÎµå·´°Ô ¸¸µé°í dz¹Ì¸¦ ´õÇØÁÝ´Ï´Ù.
4. º¸Åë ¾à°£ÀÇ ¸¸ ÀÙÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ¿ù°è¼ö ÀÙÀº ¸ðÇÇÀÇ ¼ºÀåÀ» ÃËÁøÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â Å»¸ð Áõ»óÀ» ¿ÏȽÃÅ°±â À§ÇØ ¸ð¹ßÀÌ ´õ »¡¸® ¼ºÀåÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
5. º¸Åë ³ª¹µÀÙÀ» Á¶±Ý »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÇǺο¡ µîÁö··ÀÌ¿Í °°Àº °æ¹ÌÇÑ Áõ»óÀÌ ÀÖ´Ù¸é À̶§ À̶§ ¾à°£ÀÇ ³ª¹µÀÙÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ¶§¶§·Î ÇǺο¡ µîÁö··ÀÌÀÇ Áõ»óÀ» ¿ÏȽÃų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
6. ¿ì¸®´Â º¸Åë ¾à°£ÀÇ ¸¸ ÀÙÀ» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ¿ùdzÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀº ƯÈ÷ »ç¶÷µéÀÌ ½Ä¿åÀÌ ¾ø´Â ´õ¿î ¿©¸§³¯ ¿ì¸®ÀÇ ½Ä¿åÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À̶§ ³ª¹µÀÙÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ´õ Àß ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
7. º¸Åë ÀϺΠº£ÀÌ ¸®ÇÁ¸¦ »ç¿ëÇϸé ÀÌ´¢ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¼Òȸ¦ ÃËÁøÇÏ°í À§Àå ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÅ°¸ç °Ç°À» º¸È£ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
8. Àüä ¹× ¼ÒÈ
Á¦¶ó´½ ÀÙ¿¡´Â Èֹ߼º ¿ÀÀÏ°ú Çâ±â·Î¿î ¹°ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾àÇÑ Á¶¹Ì·áÀÔ´Ï´Ù. »ç¶÷µéÀº º¸Åë ÀÚÁ¤ °£½Ä¿¡ ÷°¡ µÈ À½½ÄÀ» ¸Ô½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ½Ä¿å°ú ¼Òȸ¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, À§Àå°ú ³»ÀåÀÇ ¼ÒÈ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÅ°°í, ¶ÇÇÑ Àΰ£ÀÇ ½Ä¿å ¼Õ½ÇÀ» ¿ÏÈ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÎüÀÇ ¼ÒÈ ±â´É Çâ»ó¿¡´Â Å« ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
9. ü·Â Çâ»ó
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾à°£ÀÇ Ç׿°ÁõÁ¦¸¦ ÀûÀýÇÑ ¾ç¿¡ º¹¿ëÇϸé ÀÎü¿¡ ´Ù¾çÇÑ ¹Ì·® ¿ø¼Ò°¡ Èí¼öµÇ±â ¶§¹®¿¡ Àΰ£ÀÇ Ã¼·ÂÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ÀÎüÀÇ ´ãÁó ºÐºñ¸¦ ÃËÁø ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç °£ ¹× ½ÅÀå ±â´ÉÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀº Àΰ£ÀÇ ½ÅÁø ´ë»ç¸¦ ÃËÁø ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÎü´Â ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Èí¼ö´Â ÀÎüÀÇ ½ÅÁø ´ë»ç¸¦ ÃËÁø ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ½ÅüÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±â°üÀÇ ±â´ÉÀ» Å©°Ô Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ °æ¿ì Ç°Áú ÀÎüÀÇ ¶ÇÇÑ ÇöÀúÇÏ°Ô °ÈµË´Ï´Ù.
10. Ç÷¾× ¼øȯ ÃËÁø, Ç÷¾× Á¤Ã¼ Á¦°Å, ºÎÁ¾ °¨¼Ò, ÅëÁõ ¿ÏÈ
Bayleaf´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸Ô´Â Çâ½Å·á·Î »ç¿ëÇÒ ¼öÀÖÀ»»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾àÀ¸·Îµµ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×´Â ±×°ÍÀÌ Ç÷¾× ¼øȯ ÃËÁø, Ç÷¾× Á¤Ã¼ Á¦°Å, ºÎ±â ¹× ÅëÁõ °¨¼Ò¿¡ Áß¿äÇÑ ±â´ÉÀ» °¡Áú °ÍÀ̶ó°í ¸»Çß´Ù. º¸Åë »ç¶÷µéÀº Ÿ¹Ú»ó°ú ÇǺΠºÎÁ¾, ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ¸é º£ÀÌ ¸®ÇÁ¸¦ Á÷Á¢ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Ä¡·á¸¦ À§ÇØ ¸¸ ÀÙÀ» ¹°·Î ²ú¿© ¾×ü ¾àÇ°À» ¸¸µç ´ÙÀ½ ¾×ü ¾àÇ°À» »ç¿ëÇÏ¿© ¿µÇâ ¹ÞÀº ºÎÀ§¸¦ û¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ª¹µÀÙÀ» ¸Ô´Â ¹æ¹ý:
1. ¹ÙÀÌ¿¡¸¥ ÀÙÀº ÀÏ»ó »ýÈ°¿¡¼ Çâ½Å·á·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. »ç¶÷µéÀº ¼öÇÁ¸¦ ²úÀ̰ųª °í±â¸¦ Á¶¸² ÇÒ ¶§ Àû´ç·®ÀÇ ´ÜdzÀ» Ãß°¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀº dz¹Ì¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°°í Çâ¼ö¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°°í µ¶Æ¯ÇÑ ³¿»õ¸¦ Á¦°Å ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Bayleaf´Â ¶ÇÇÑ »ç¶÷µéÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ĵ ½ÄÇ° ¶Ç´Â Çâ·á·Î ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×°Í¿¡ ÀÇÇØ °¡°ø µÈ Çâ·á´Â ¼¾ç À½½Ä¿¡¼ ¸Å¿ì ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ¸ç ¼¾ç À½½ÄÀ» ¸¸µé ¶§ Çʼö ¿ø·áÀÔ´Ï´Ù.
2. º£ÀÌ ¸®ÇÁ´Â ÀýÀÎ ´Þ°¿À» ¸¸µå´Â µ¥ »ç¿ëÇÒ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ³ª¹µÀÙÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ÀýÀÎ ´Þ°¿À» ¸¸µé ¶§, Çâ½Å·á ºÀÁö¸¦ ¸¸µé°í ³¿ºñ¿¡ ³ÖÀ¸·Á¸é °íÃß ¾Ö´Ï¾¾¿Í °èÇÇ ³ª¹« ²®Áú 1 ÆÄ¿îµå¿Í °°Àº ´Ù¾çÇÑ Çâ½Å·á¿Í ÀÏÄ¡ÇؾßÇÕ´Ï´Ù., ¼Ò½º¿¡ ¹°°ú Àû´ç·®ÀÇ °£Àå°ú ¹ÙÀ§ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¿ä¸®ÇÑ ´ÙÀ½ ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ°í Á¶¸® µÈ ´Þ°¿À» ¼Ò½º¿¡ ³Ö°í 10 ºÐ µ¿¾È Á¶¸®ÇϽʽÿÀ. ¿À» ²ö ÈÄ °è¶õÀ» ¼öÇÁ¿¡ ¸î ½Ã°£ µ¿¾È Àû½Ã°í °è¶õÀÌ ¸Àº¼ ¶§±îÁö ±â´Ù¸®¸é ²¨³»¼ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
|
|
|
|