À̸§: ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß ºÐ¼â±â ¼¼Æ® Àç·á: ½ºÅ×Àη¹½º ½ºÆ¿/³ª¹« »ö»ó: Ç׸ñÀÇ ±Ý ¼ö: 1/2 Å©±â: À§ÀÇ ±×¸²°ú °°ÀÌ 1. °í±Þ Àç·á: ÁÖ¹æ µµ±¸ Pepper Kosher ¼Ò±Ý ºÐ¼â±â ¼¼Æ®´Â °íÇ°ÁúÀÇ ±Ý¼Ó°ú ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ³ª¹«·Î ¸¸µé¾îÁ® ³»±¸¼º°ú ¼ö¸íÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. ±Ý¼Ó ºÐ¼â±â´Â °ß°íÇÏ°í ½Å·ÚÇÒ ¼öÀÖ´Â ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» Á¦°øÇÏ¿© ½±°Ô ¿¬»è ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ³ª¹«´Â ÁÖ¹æ Àå½Ä¿¡ ¿ì¾ÆÇÔÀ» ´õÇÕ´Ï´Ù. 2. ¼³¹® Á¶»ç ¹Ð ¼öÁØ: ¿ì¸®ÀÇ °íÃß ¹Ð ¼³Á¤À¸·Î, ´ç½ÅÀº ½±°Ô ´ç½ÅÀÇ È¯°æ ¼³Á¤À» ¼¼Æ® °¥±â ¼öÁØÀ» Á¶Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ì¼¼Çϰųª °ÅÄ£ ¿¬»èÀ» ¼±È£ÇÏµç ¿øÇÏ´Â ÀÏ°ü¼ºÀ» ¾òÀ¸·Á¸é ºÐ¼â±â »ó´ÜÀÇ ³ëºê¸¦ µ¹¸®½Ê½Ã¿À. ÀÌ ±â´ÉÀ» »ç¿ëÇϸé ÈÄÃß ¶Ç´Â ÄڼŠ¼Ò±ÝÀÇ Áú°¨À» »ç¿ëÀÚ Á¤ÀÇÇÏ¿© ¿ä¸®ÀÇ ¸ÀÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 3. »ç¿ëÇϱ⠽±°í ¸®ÇÊ: ±×¶óÀδõ ¼¼Æ®´Â ÆíÀǸ¦ À§ÇØ ¼³°èµÇ¾ú½À´Ï´Ù. ±×¶óÀδõÀÇ ÀÎü °øÇÐÀû µðÀÚÀÎÀº À¯Áö ¹× ÀÛµ¿ÀÌ ¿ëÀÌÇÏ¿© ¹ø°Å·ÓÁö ¾ÊÀº ¿¬»è °æÇèÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ºÐ¼â±â´Â ¸®ÇÊÇϱ⠽±°í »ó´ÜÀ» Ç®°í ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÈÄÃß ¶Ç´Â ÄڼŠ¼Ò±ÝÀ¸·Î ä ¿ó´Ï´Ù. ÁöÀúºÐÇÑ ¸®ÇÊÀ̳ª º¹ÀâÇÑ ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ¸·Î ´õ ÀÌ»ó °í»ýÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À! 4. ¼¼·ÃµÇ°í ¼¼·ÃµÈ µðÀÚÀÎ: ±Ý¼Ó°ú ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ³ª¹«ÀÇ Á¶ÇÕÀ¸·Î ÆäÆÛ ¹Ð ¼¼Æ®´Â Çö´ëÀûÀÌ°í ¼¼·ÃµÈ ´À³¦À»ÁÝ´Ï´Ù. ¼¼·ÃµÈ µðÀÚÀÎÀº ¸ðµç ÁÖ¹æ Àå½ÄÀ» º¸¿ÏÇÏ¿© Á¶¸®´ë ¶Ç´Â ½ÄŹ¿¡ ¿ì¾ÆÇÔÀ» ´õÇÕ´Ï´Ù. ÁÖ¹æ µµ±¸ Ä÷º¼Ç¿¡ ¼¼·ÃµÇ°í ±â´ÉÀûÀÎ Ãß°¡·Î ¼Õ´ÔÀ» °¨µ¿½Ãŵ´Ï´Ù. 5. ´Ù¿ëµµ ¹× ´Ù¸ñÀû: ºÐ¼â±â ¼¼Æ®´Â ÈÄÃß¿Í ÄڼŠ¼Ò±Ý»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ Çâ½Å·á¿Í Çãºê¿¡µµ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù. »ø·¯µå¿¡ °« °£ ÈÄÃ߸¦ Á¶±Ý ³Ö°Å³ª ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ÄڼŠ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇØ¾ß ÇÒ ¶§, ÀÌ ±×¶óÀδõ ¼¼Æ®´Â ´ç½ÅÀ» µ¤À» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±× ´Ù¾ç¼ºÀº °¡Á¤ ¿ä¸®»ç ¶Ç´Â Àü¹® ¿ä¸®»ç¸¦À§ÇÑ Çʼö µµ±¸ÀÔ´Ï´Ù. ÆÐÅ°Áö Æ÷ÇÔ: 1/2 x ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß ºÐ¼â±â ¼¼Æ®