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- Áõ¸í¼: CE / EU,CIQ,EEC,LFGB,SGS
¿É¼ÇÁ¤º¸[(29)30cm][(366)32cm wiht Helper][(10)34cm wiht Helper]µÎ²¨¿î »ó¾÷ Ç°Áú, ±¤µ¿, Áß±¹¿¡ ÀÖ´Â Àü¹®°¡¿¡ ÀÇÇØ ¸ÁÄ¡·Î Ä¡´Â 100% ¼ÕÀº ¸¶Áö¸·À¸·Î °ÇÃàµÇ°í ¹Ù»Û »ó¾÷ÀûÀÎ ºÎ¾ý¿¡ ¼ ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ç½ÅÀÇ wok´Â ¼ö½Ê ³â µ¿¾È ¼ÒÀ¯ ÇÑ ³ªÀÇ ÇÒ¸Ó´Ïó·³ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. µÕ±Ù ¹Ù´ÚÀÌÀÖ´Â ÀüÅë Áß±¹ wok ÆÒ-Ç÷§ Àü±â ¶Ç´Â Ç÷§ À¯µµ ½ºÅäºê¿¡ ÀûÇÕÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. »ç¿ëÇϱâ Àü¿¡ °èÀýÀ» ÀØÁö ¸¶¼¼¿ä! ³¹æ ÇÁ·Î¼¼½º´Â ºÎ¾ý¿¡¼ Ç¥½ÃÇÏ´Â ¾Æ¸§´Ù¿î Á¶°¢À» ¸¸µå´Â ±Ý¼ÓÀ» ºí·ç½º. °Ç°ÇÑ ºñ-½ºÆ½-wok ÀÚ¿¬½º·´°Ô ºñ ½ºÆ½ »ç¿ëµÇ¹Ç·Î ´õ ÀûÀº ¿ÀÀÏÀ» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ź¼Ò °Ã¶Àº ¶ÇÇÑ ¾ÈÀüÇÏ°í ºñ µ¶¼º, ´ç½ÅÀ» ´ç½ÅÀÇ °¡Á·À» À§ÇÑ °Ç°ÇÏ°í Áö¹æÀÌ ¾ø´Â ½Ä»ç¸¦ âÁ¶ÇÏ´Â °¡´ÉÇÏ°Ô ÇÏ. ÁøÂ¥ wok hei ¿ì¼öÇÑ Åº¼Ò °Ã¶À» ¸¶±¸ ¹× ¹«°Å¿î °è±â ¸öÀº Àüü ¿ä¸® Ç¥¸é¿¡ ºü¸¥ ¿°ú ¿ì·®ÇÑ ¿ ¹è±ÞÀ» Áöŵ´Ï´Ù. ±×°ÍÀº °·ÄÇÑ ¿¬±â°¡ ÀÚ¿íÇÑ, °Ë»ö ¹× ¹Ù»è ¹Ù»èÇÑ ººÀ½À» ¸Å¹ø ¸¸µå´Â ±Ã±ØÀû ÀÎ ºñ¹ÐÀÔ´Ï´Ù. »ç¿ëÀÇ ¿ëÀÌÇÔ-¿©ºÐ ±æ°í °ÇÀåÇÑ ³ª¹«·Î µÇ´Â ¼ÕÀâÀÌ´Â ½¬¿î ´øÁö±â¸¦ Çã¿ëÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°í, ¾È¶ôÇÑ ±×¸³À» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. µµ¿ì¹Ì ¼ÕÀâÀÌ´Â µé±â¸¦ À§ÇØ ½±°Ô ¸¸µé°í ÀúÀåÀ» À§ÇØ °É¸³´Ï´Ù.
¸ÕÀú:
1 ´Ü°è. º¸È£ ¿ÀÀÏÀ» û¼ÒÇÏ°í ¾Ë¸ö °Ã¶¿¡ µµÂø ¾Ä¾î º¸È£ ¿ÀÀÏ ½ºÅ©·´ ¾Ä¾î Á¾ÀÌ ¼ö°ÇÀ¸·Î ´Û¾Æ ´Û¾Æ ¸ðµç ÀÜ·ù ¿ÀÇÁ ´ç½ÅÀº º¸È£ ¿ÀÀÏÀ» ¾Ä¾î ¸Ç¼ÕÀ¸·Î °Ã¶¿¡ µµÂøÇؾßÇÕ´Ï´Ù. ½ºÅ©·´, Ç󱸰í, ¼ö»ö Æеå¿Í ¼¼Á¦·Î ¹Ýº¹ÇϽʽÿÀ. ±ú²ýÇÑ Á¾ÀÌ Å¸¿ùÀ» °¡Áö°í Ç¥¸éÀ» °ÇÁ¶½Ãŵ´Ï´Ù. ÀÜ·ù¹°ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ½ºÅ©·´À» À¯ÁöÇϽʽÿÀ. ´ç½ÅÀº ±×°Í¿¡ ±â¸§¾øÀÌ ¾Ë¸ö °Ã¶ÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ´Ü°è 2: °Ã¶À» ÆĶõ»öÀ¸·Î °í¿¿¡ Wok °¡¿ÇϽʽÿÀ ³ôÀº °¡½º ¿¿¡ wok¸¦ µÎ½Ê½Ã¿À ½ÃÀÛ ºí·ç ³ôÀº ¿¿¡ wok ³Ö¾î. ÀÌ°ÍÀº ¸Å¿ì ¶ß°Å¿î °¡½º È¿°ÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â 12,000 ~ 15,000 BTU ¹ö³Ê¸¦ Á¦¾ÈÇÕ´Ï´Ù. °Ã¶Àº ³ë¶õ ¿À·»Áö ±× ÈÄ¿¡ ÆĶû¿¡ ½ÃÀÛÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ç½ÅÀÌ Á¦´ë·Î wok¸¦ û¼ÒÇÑ °æ¿ì¿¡, ¿¬±â¾øÀÌ ¾ÆÁÖ Á¶±Ý ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. È¿°¿¡ õõÈ÷ wok À̵¿ÇÕ´Ï´Ù. ´ç½ÅÀÌ ³¡³¯ ¶§, wokÀÇ Àüü Ç¥¸éÀº ¾Æ¸§´Ù¿î ÆĶõ °Ã¶À̾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. 3 ´Ü°è: ³¿ºñ ±â¸§ ¿ Áß°£ ¿ÀÀÏ ¿÷ ºñ-½ºÆ½ ¹× ºñ ¹ÝÀÀ Wok ½Ã¿øÇÏ°ÔÇϽʽÿÀ. ´ç½ÅÀÌ ±× 550F °Ã¶¿¡ ±â¸§À» µÎ´Â °æ¿ì¿¡ ´ç½ÅÀº ¿¬±âÀÇ ºÎ¾ýÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù! ±×°ÍÀÌ ³Ã°¢µÇ¸é, Áß°£ È¿°¿¡ ´Ù½Ã ³Ö¾î. ÀÌÁ¦ Àüü Ç¥¸é¿¡ ±â¸§À» ¹Ù¸¨´Ï´Ù. Á¾ÀÌ ¼ö°Ç°ú Áý°Ô¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù, ¶Ç´Â Å¿ì´Â ºê·¯½Ã¿Í °°Àº ¹æ¿ ºê·¯½Ã. ÀÌ ºÎºÐÀº ¾à°£ÀÇ ¿¬±â¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸¹Àº ¿¬±â°¡ ³ª¸é ¿À» ÁÙÀÔ´Ï´Ù. ´ç½ÅÀÇ blued wok´Â ±â¸§À¸·Î ÀÔÈù ¶§, ±â¸§À» ÁÁ¾ÆÇÏ°í, ³ì±â¿¡ ºñ ÁöÆÎÀÌ¿Í ºñ ¹ÝÀÀ¼ºÀ̵˴ϴÙ.
¾à Leeseph
¼ö½Ê ³â µ¿¾È ¿ì¸® ȸ»ç/°øÀåÀº ´ç½ÅÀÌ ¾Ë°í »ç¶ûÇÏ´Â ¸¹Àº À¯¸íÇÑ ÀüÅëÀûÀÎ ºê·£µåÀÇ ¿ø·¡ µðÀÚÀÎ Á¦Á¶ ¾÷üÀÔ´Ï´Ù. ÀÌÁ¦ ¿ì¸®´Â ÇØ¿Ü¿¡ ¿ì¸®ÀÇ »ç³» Leeseph ºê·£µå¿Í Á÷Á¢ ¿ì¸®ÀÇ ÃֽŠÁÖ¹æ Á¦Ç°À» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Àç·á¿Í ÃֽŠ±â¼ú·Î ¿Á¤°ú Çå½ÅÀ» °áÇÕÇÏ¿© ÀüÅëÀûÀÎ ºê·£µåº¸´Ù ÈξÀ Å« °¡Ä¡¿¡ ³»±¸¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ ÁÖ¹æ ¾×¼¼¼¸®¸¦ »ý»êÇÕ´Ï´Ù. Áú, °¡°Ý ¾Æ´Õ´Ï´Ù ÁöºÒÇϽʽÿÀ. Leeseph¿¡, ¿ì¸®´Â ¿ì¸®ÀÇ CHIAN ¸¸µç ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ Á¦Ç°¿¡ ÀںνÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
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