Å©¸® ¿¡ÀÌ Æ¼ºê µ¿¹° ÀÔ»ó ³ª¹« °õ ´Á´ë ÄÚ³¢¸® Ƽ¶ó³ë »ç¿ì·ç½º Á¶°¢ Ȩ Àå½Ä °Å½Ç Àå½Ä µ¿¹° ÀÎÇü ¼±¹°
Ư¡:
1. °íÇ°Áú ½£, Á¤¹ÐÇÑ ¼¼ºÎ»çÇ× ¹× ÀüÅëÀûÀÎ »ö±òÀÇ ¼±ÅÃÀº °¡Á¤ ÈÆÀåÀ» À§ÇØ ¿Ïº®ÇÕ´Ï´Ù. ¼¼·ÃµÈ Å©¸® ¿¡ÀÌ Æ¼ºê º® Àå½Ä °í¹Î µÈ ¿ÌÄ¥ ¸¶¹«¸®, ´ç½ÅÀÇ ÀÎÅ׸®¾î¿¡ ¼¼·ÃµÈ ¼Ò¹ÚÇÑ ¸ð¾çÀ» Ãß°¡ÇϱâÀ§ÇÑ ¿Ïº®ÇÑ
2. ´ç½ÅÀÌ ´ç½ÅÀÇ °Å½Ç ħ½ÇÀ» À§ÇÑ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ²Ù¹Ì´Â ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ã°í ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡, ÀÌ Àå½ÄÀûÀÎ ³ª¹«·Î µÇ´Â Áø¿´ë ´ç½ÅÀÇ °¡Á¤¿¡ ºÎÀ¯ÇÑ ÈÆÀå°ú °í±ÍÇÑ º¸±â¸¦ °¡Á®¿Ã °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ç½ÅÀÇ Ä§½Ç, °Å½Ç, »ç¹«½Ç, ºÎ¾ý ¶Ç´Â ±¹°¡ ¸ñ¿åÅÁ¿¡ »ï¸² Áö´ë µ¿¹°ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» °¡Á®¿À½Ê½Ã¿À.
3. ºÎ¸ð, ¿¬ÀÎ, ±Þ¿ì ¹× ¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇØ ¿ÏÀüÈ÷ ÇϽʽÿÀ, ¸ñÁ¦ °î¹° ÈÆÀåÀ» °¡Áø ÀÌ ³ª¹«·ÎµÇ´Â Àå½ÄÇ°Àº Å©¸®½º¸¶½º, »ýÀÏ, ÁýµéÀÌ, ±×¸®°í ±×°ÍÀº ¶ÇÇÑ ÀÚ¿¬À» »ç¶ûÇϴ ģ±¸ ¹× ģôÀ»À§ÇÑ ¿Ïº®ÇÑ ¼±¹°ÀÔ´Ï´Ù. ±×µéÀºÀÌ Ã¢ÀÇÀûÀÌ°í µ¶Æ¯ÇÑ ¼±¹°À» »ç¶ûÇÕ´Ï´Ù.
4. °¡Á¤, »óÁ¡, ´Ù¹æ, È£ÅÚ, µîÀ» À§ÇÑ ¿ì¼öÇÑ ÈÆÀåÀÔ´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ´ç½Å°ú ´ç½ÅÀÇ °¡Á·¿¡°Ô Çູ°ú ¿Â±âÀÇ Á¢ÃËÀ» Ãß°¡ÇÏ´Â Å©¸®½º¸¶½º, ÈÞÀÏ ÆÄƼ ¹× °áÈ¥½ÄÀ»À§ÇÑ ÀÌ»óÀûÀÎ ÈÆÀåÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¾î¶² ³ª¹« ¼ÕÁú ³»ºÎ¸¦ À§ÇÑ ÀÌ»óÀûÀÎ ÈÆÀåÀÔ´Ï´Ù
»ç¾ç:
»ö»ó: ºê¶ó¿î
Àç·á: ³ª¹«
ÀÀ¿ë ¹üÀ§: Àå½Ä, ¼±¹°ÁÖ´Â µî
Á¦Ç° À¯Çü: µ¿¹° ÈÆÀå
ÆÐÅ°Áö´Â
1 * µ¿¹° Àå½Ä
1. ºû°ú ½ºÅ©¸° ´Ù¸§À¸·Î ÀÎÇØ Ç׸ñÀÇ »ö»óÀº ±×¸²°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ¼öµ¿ ÃøÁ¤ ¶§¹®¿¡ 1mm ´Ù¸§À» Çã¿ëÇϽʽÿÀ.
3. ´ç½ÅÀÌ Æ÷ÀåÀ» ¹ÞÀº ÈÄ¿¡, ´ç½ÅÀº ¼ÕÀ¸·Î ±×°ÍÀ» °ð°Ô ÆìÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ²ÉÀÌ º¯ÇüµÇ¸é, ±×°ÍÀº ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
¹°·Î steamed °Å³ª ž翡 µÎ°Å³ª ¼ÕÀ¸·Î µÎ½Ê½Ã¿À.
4. ²É ¸Ó¸®°¡ ¶³¾îÁö¸é ´Ù½Ã ¼³Ä¡ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
1. ¿ì¸®´Â ÁöºÒÀÌ ¹Þ¾ÆÁö¸é ÀϹÝÀûÀ¸·Î 24 ½Ã°£ ¾È¿¡ ¼ø¼¸¦ ÁøÇàÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
2. Áß±¹ Æ÷½ºÆ® ÀÏ¹Ý ÀÛÀº ÆÐŶ Ç÷¯½º ¹× Áß±¹ ¿ìÆí µî·Ï Ç×°ø ¿ìÆí ¼Ò¿ä 15-60 ÀÏ.
3. ÃßõµÈ ¼±Àû: ÇØ¿Ü Ç¥ÁØ ¼±¹Ú -- ¾ÈÁ¤µÇ¾î ÀÖ´Â, ´õ ¾ÈÀüÇÑ, »¡¸®.
1. ´ç½ÅÀÌ ¿ì¸®ÀÇ Á¦Ç° ¹× ¼ºñ½º¿¡ ¸¸Á·ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ 5°³ÀÇ º° ÀÇ°ßÀ» ³²°ÜµÎ½Ê½Ã¿À, ¿ì¸®´Â ±×°ÍÀ» °¨»çÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù (¹¦»çµÈ 5°³ÀÇ º°, Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç 5 º°, ¼±¹Ú ½Ã°£ 5 º°).
2. ´ç½ÅÀÌ ¹ÞÀº Á¦Ç°ÀÌ ¼Õ»óµÇ¾ú°Å³ª Ʋ¸° ÀÛdzÀÎ °æ¿ì¿¡, ¾î¶² ºÎÁ¤ÀûÀÎ ÀÇ°ßµçÁö ù°·Î ³²°ÜµÎÁö ¸¶½Ê½Ã¿À, Ä£ÀýÇÏ°Ô ÀúÈñ¿¡°Ô ¿¬¶ôÇϽʽÿÀ, ¿ì¸®´Â ±×°ÍÀ» Ãë±ÞÇÏ°í Á¦ÀÏ ÇØ°áÃ¥À» ¿îµ¿ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù, ´ç½ÅÀÇ ¸¸Á·Àº ´õ ³ªÀº ÇÒ ¿ì¸®ÀÇ µ¿ÀÛÀÔ´Ï´Ù.