ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú º¸Áõ:
?
Ä£¾ÖÇÏ´Â ±¸¸ÅÀÚ, ´ç½ÅÀÌ ´Ù¸¥ ºê·£µå¿¡¼ ±¸ÀÔÇÏ´Â ½Ã°£Àº, 3 °³¿ùÀ» ÀÛµ¿ ÇÑ ´ÙÀ½ ±â°è ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ¸¸ç, 1 ³â ¾È¿¡ Å©°Ô ºÐ½ÇµÇ°í ¿©±â¿¡¼, ¿ì¸®´Â »ç¿ëÇÏ´Â µ¿¾È ±â°è¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ¸¸é ¹«·á·Î ´Ù¸¥ »õ·Î¿î °ÍÀ» º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾ö¼÷ÇÏ°Ô ¾à¼ÓÇÕ´Ï´Ù. °ÆÁ¤¾øÀÌ ÀÚÀ¯·Ó°Ô ±¸ÀÔÇϽʽÿÀ! ¿ì¸®´Â Ç°Áú!
Á¦Ç° »ç¾ç:
* µð½ºÇ÷¹À̱ÍÇÏÀÇ ¿äû¿¡ µû¶ó ¼·¾¾ ¶Ç´Â Ⱦ¾
* Àüü ÅÍÄ¡ ½ºÅ©¸° Á¦¾î, ¿Âµµ ¹× ½Ã°£Àº LCD ÅÍÄ¡ ½ºÅ©¸°, ½ÇÁ¦ LCD ȸé ÅÍÄ¡¿¡ Á÷Á¢ Á¶Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
* Áö´ÉÇü ÀÛµ¿ »óÅ ǥ½Ã±â: °¡¿ ½Ã »¡°£»ö Ç¥½ÃµîÀ» ÄÑ°í, ¼³Á¤ ¿Âµµ¿¡ µµ´ÞÇÏ¿© ³ì»ö Ç¥½ÃµîÀ» ÄÑ°í, ¼³Á¤ ½Ã°£¿¡ µµ´ÞÇÏ¸é º¸¶ó»ö Ç¥½ÃµîÀÌ ÄÑÁý´Ï´Ù.
* ±ä ¼ö¸íÀ»À§ÇÑ ¸ðµç ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿º£À̽º µðÀÚÀÎ
µ¿¿µ»óÀ» º¸·Á¸é ¾Æ·¡ ¸µÅ©¸¦ ãÀ¸½Ê½Ã¿À.
·¯½Ã¾Æ ¹× Çѱ¹ °í°´, ÄÁÅ×ÀÌ³Ê¿Í ·¢ÀÌ ÇÔ²² ±â°è¸¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
= Àü¾Ð: 220V (¹Ì±¹ÀÌ 110v ¾øÀ½, ÁÖ¹®ÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À)
= ÃÖ´ë ¿Âµµ: 95 ¡É
= = ¿Âµµ ¾ÈÁ¤¼º: +-0.1 ¡É
= ¸ðÅÍ Àü·Â: 1100W
= ºÎÇÏ Àü·Â: 1800w Å« Àü·Â
= ¼øȯ ÆßÇÁ: ÃÖ´ë 8-11 L
====¹æ¼ö IPX7, ¼öÁõ±â´Â ±â°è¿¡ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù, ¿ì¸®´Â º¸Áõ ±â°è 12 °³¿ù, ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ¸¸é »õ·Î¿î °ÍÀ» ¹«·á·Î º¸³¾ °ÍÀÔ´Ï´Ù, pls´Â ±â°è¸¦ ±¸ÀÔÇÏ°í ±â°è¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ÀÚÀ¯·Ó°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
?
Á¶¸®¹ý Á¶¾ð:
Steak-132degF/55.5degC, 6 ½Ã°£
Salmon-110degF/43degC, 30-45 ºÐ
Chicken-140degF/60degC, 30 ºÐ
Eggs-140degF/60degC, 10 ºÐ
¼öºñµå´Â ¹«¾ùÀԴϱî?
Sous vide ("¾ð´õ Áø°ø" ¿¡ ´ëÇÑ ÇÁ¶û½º¾î ldquoso-veedrdÁö¼ÓÀ̶ó°í ¸»Çϸé) ¹æ¹ý ¿ä¸® ½ÄÇ° Àΰ¨ °¡¹æ Àú·ÅÇÑ & Á¤È®ÇÑ ¿Âµµ Á¤È®ÇÑ ½Ã°£À» ¼öÁ¶ ¶Ç´Â ¿Âµµ Á¦¾î. Sous vide ¶ÇÇÑ À½½ÄÀ» º¸Á¸Çϰųª ´ã±×´Â µ¥ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ ¿ä¸® ±â¼úÀº Çö´ëÀûÀÎ ·¹½ºÅä¶û°ú °¡Á¤ ¿ä¸®»çµé »çÀÌ¿¡¼ À¯ÇàÇÏ¸ç ¿ä¸®»ç°¡ ÀÚÁÖ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¼öºñµå ¿ä¸®ÀÇ ÀåÁ¡
Sous vide ¿ä¸®´Â ÀÏÁ¤ÇÑ ¿ÂµµÀÇ mdash¿¡¼ 50 µµ¿¡¼ 85 µµ C mdash±îÁö Á¶¸®µÇ´Â ƯÁ¤ ±â°£ µ¿¾È ÀÏÁ¤ÇÑ Ç°ÁúÀ» ´Þ¼ºÇÏ°í À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ̵Ǹç, »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À½½Ä¿¡ ¿µ¾çºÐÀ» À¯ÁöÇϽʽÿÀ. À½½Ä ·Î½ºÆà ¶Ç´Â ±×¸±°ú °°Àº ±âÁ¸ ¿ä¸®¿¡ ºñÇØ ÁÖ½º, ¼Ò½º, ¾Æ·Î¸¶´Â ¸ðµÎ ¼Õ»óµÇÁö ¾Ê°Ô À¯ÁöµË´Ï´Ù. ¼öºñµå ¿ä¸®´Â Àç·á°¡ ÀÚ¿¬½º·¯¿î ¸ÀÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖµµ·ÏÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ÇÁ·Î¼¼½º´Â ¶ÇÇÑ Áö¼ÓÀûÀÎ °¨µ¶ÀÌ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
Àü¹® ºÎµå·¯¿î À°Áó ¿ä¸®-Á¶¸®±â±¸´Â ¹°ÀÇ ²ú´ÂÁ¡ ÇÏ¿¡¼ Á¶¸® ¿Âµµ (32degF-203degF) ¸¦ Á¦¾î ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. À½½ÄÀ» ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ·Î °¡¿ÇÏ°í À°·ù¸¦ ¿ä¸®ÇÏ´Â °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀ¸·Î À°ÁóÀÌ ¸¹°í °Ç°ÇÏ¸ç ¸ÀÀÖ´Â »îÀ» ºÎµå·´°Ô À¯ÁöÇÕ´Ï´Ù! Ãßõ ·¹½ÃÇÇ: ½ºÅ×ÀÌÅ© (135degF 1/2 ½Ã°£), ´ß °¡½¿»ì (143degF 35 ºÐ), ¾Ë (167degF 13 ºÐ), ´ç±Ù (185degF 25 ºÐ)
ºü¸¥ ¼øȯ±â ³¹æ-, ¼öºñµå´Â ¹°À» »¡¸® °¡¿ÇÏ¿© ¿Âµµ°¡ »¡¶óÁý´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¿Âµµ¸¦ ±ÕÀÏÇÏ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇϸç ƯÁ¤ ¿Âµµ¿¡¼ À½½ÄÀ» ¿ä¸®ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ̵˴ϴÙ. ±×¸®°í °³¼± µÈ ¼øȯ±â´Â ¶ÇÇÑ ÈξÀ ´õ Å« ¼öÁ¶¸¦ ó¸® ÇÒ ¼öÀÖ¾î ÇÑ ¹ø¿¡ ´õ ¸¹Àº À½½ÄÀ» ¿ä¸® ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ç¿ëÇϱ⠽¬¿î-°£´ÜÇÑ ¹öÆ°, ÇϳªÀÇ ³ëºê Á¶ÀÛ, »ç¿ëÀÌ °£ÆíÇÕ´Ï´Ù.½ºÅ©·Ñ ÈÙ ¸¸ ȸéÀÇ ¼ö¸¦ ´Ã¸®°Å³ª ÁÙÀÌ¸é ¸¶½ºÅÍ ¹× »ç¿ëÀÌ ¿ëÀÌÇÕ´Ï´Ù.
¾ÈÁ¤ÀûÀÌ°í Á¶¿ëÇÑ ÀÛµ¿-±×°ÍÀ» »ç¿ëÇÏ´Â ´Ù¸¸ deice ¾î¶² ³¿ºñ¿Í ä¿ì±â. Therersquos Å« Ŭ¸³ ´Ù½Ã ³¿ºñ È®ÀÎ ÀÖ´ÂÁö ¶³¾îÁöÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Áß¿äÇÑ ¾ÈÀü ±â´É¿¡´Â ³·Àº ¹° °æ°í (ÀåÄ¡ ¿¬¼Ò¸¦ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ¹°ÀÌ ³Ê¹« ³· À¸¸é Â÷´Ü) °¡ Æ÷ÇԵ˴ϴÙ. ±×¸®°í itrsquos´Â »ç¿ëÇÒ ¶§ ¸Å¿ì Á¶¿ëÇÏ°í ÀáÀÚ´Â ¾Æ±â¸¦ ¹æÇØÇÕ´Ï´Ù.
![](https://ae01.alicdn.com/kf/H4f9de3e86d2c430f882cf75cc0d4e1033.jpg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/H64c7b9ba7dc746138f0b005c4aff92b4O.jpg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/Hbe726c2f429e4d1d81ab7db47b7f61c3K.jpg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/Hefc1a9bb38e641a28096ace9d13c1894U.jpg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/Habdc50af72ed40189a05e91bf506bf32z.jpg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/Hd511673beddd4f178e487740e9c6da54u.jpg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/Ha5c42e353f664fceb96beff907c6e896f.jpg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/Hd592ad10880a4ada80edff89e61c6659G.jpg)