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¿ì¸®´Â ´ë·® ÇÒÀÎÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. ÀúÈñ¿Í ¿¬¶ôÀ» ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù!
ÃÊ´ëÇü ¿ë·®°ú ¿©ºÐÀÇ ³ÐÀº ÀÔÀº Ưº°È÷ ¼³°èµÇ¾ú½À´Ï´Ù. °¡¹æÀº »ý¼±, ½ºÅ×ÀÌÅ©, ¾ßä, ·Î½ºÆ®, µÅÁö °í±â ¾î±ú, ¿©·¯ ´ß °¡½¿ ¶Ç´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í °°Àº ¼ö ºñµå ¿ä¸®¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¼öÇÑ ¿ä¸®¸¦À§ÇÑ ¾ãÀº µðÀÚÀÎ: ½Ç¸®ÄÜ ¹éÀº ¿±³È¯ ¹× ¿ì¼öÇÑ °ø±â º¯À§¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù (Áø°ø ½Ç·¯°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾ÊÀ½). ÀÌ ¿ì¼öÇÑ ¹æ¹ýÀº ÁöÆÛ¿Í °°Àº ¾ÁÀÌÀÖ´Â ´Ù¸¥ °¡¹æ¿¡ ºñÇØ ±ÕÀÏ ÇÑ °¡¿À» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. Àç»ç¿ë °¡´É: ¼ö¹é °¡Áö ¿ëµµ¿Í ¼¼Ã´À» À§ÇØ ¼³°èµÇ¾ú½À´Ï´Ù. ¸ð¼¸®¸¦ û¼ÒÇϱ⠾î·ÆÁö ¾Ê¾Æ ½±°Ô ¾ÄÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Ä±â ¼¼Ã´±â »ç¿ë °¡´É. ÀνºÅÏÆ® ³¿ºñ, ÁÙ, Anova, ChefSteps, Kitchen Gizmo, Gramercy Kitchen, Gourmia µîÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ¸ðµç ħÁö ¼øȯ±â¿Í ÇÔ²² ÀÛµ¿ÇÕ´Ï´Ù. À½½ÄÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ´ã±×°í ¿ä¸® Áß¿¡ °¡¹æ¿¡¼ ¸ðµç °ø±â¸¦ Á¦°ÅÇϽʽÿÀ. °¡¹æÀ» ä¿ì°í õõÈ÷ ¹°¿¡ ³»¸³´Ï´Ù. Àá¼öÁ¤ °øÁ¤Àº °ø±â°¡ ºüÁ® ³ª°¡°í Áø°ø û¼Ò±â°¡ ½ÄÇ° ³»¿ë¹° ÁÖÀ§¿¡ Çü¼ºµË´Ï´Ù. ¹ÐÆó µÈ ½Ç¸®ÄÜ Æнº³Ê¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¿ë±â ¶Ç´Â ¼ö ºñµå ±â°èÀÇ Ãø¸é¿¡ °¡¹æÀ» °íÁ¤ÇÕ´Ï´Ù. Áø°ø ½Ç·¯°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Àç»ç¿ë ÇÒ ¼öÀÖ´Â sous vide ºÎ´ë, Çöó½ºÆ½ ¾øÀ½, Æ°Æ°ÇÏ°í, ½¬¿î û¼Ò, ¹é±Ý LFGB ½Ç¸®ÄÜ ´ë¿ë·®, ½¬¿î û¼Ò, Àç»ç¿ë °¡´É ¿ì¼öÇÑ ¿ä¸®¸¦À§ÇÑ ¾ãÀº µðÀÚÀÎ: Sous Vide bagÀº ¿±³È¯ ¹× ¿ì¼öÇÑ °ø±â º¯À§¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù (Áø°ø ½Ç·¯°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾ÊÀ½). ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¾ßä, À°·ù, »ý¼±À» À½½Ä¿¡ µ¶¼Ò¸¦ ħÃâ ÇÒ ¿°·Á¾øÀÌ ¿Ïº®ÇÏ°Ô ¿ä¸®ÇϽʽÿÀ. »ö»ó: Èò»ö ÀçÁú: ½Ç¸®Ä«°Ö Å©±â: 30cm ÆÐÅ°Áö ³»¿ë: 2 * ¼ö ºñµå ¹é Âü°í: ÀÌ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ °¡¹æÀº ¹ÐºÀµÇ°í ¿ÏÀüÈ÷ Àá±âµµ·Ï ¸¸µé¾îÁöÁö ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù. »çÁø°ú °°ÀÌ °¡¹æ »ó´ÜÀº ¿ä¸® °úÁ¤¿¡¼ ¹° ¹Û¿¡ ³²¾Æ ÀÖ½À´Ï´Ù. õ¿¬ Áø°ø ¾ÁÀº ¹éÀ» ¹°¿¡ ³»º¸³»¼ ¹°¿¡ Àá±â¸é °ø±â¸¦ Á¦°ÅÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀº ÁöÆÛ¿Í °°Àº ¾ÁÀÌÀÖ´Â ´Ù¸¥ °¡¹æ¿¡ ºñÇØ ¿ì¼öÇÑ ±ÕÀÏ ÇÑ °¡¿À» Á¦°øÇÏ¸ç ¹ÐºÀ½Ã ¿¡¾î Æ÷ÄÏÀ» ³²±é´Ï´Ù. À§ÀÇ ÆÐÅ°Áö ³»¿ë¹° ¸¸ ´Ù¸¥ Á¦Ç°Àº Æ÷ÇԵǾî ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Âü°í: Á¶¸í ÃÔ¿µ ¹× ´Ù¸¥ µð½ºÇ÷¹ÀÌ·Î ÀÎÇØ »çÁøÀÇ Ç׸ñ »ö»óÀÌ ½Ç¹°°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃøÁ¤ Çã¿ë ¿ÀÂ÷´Â/- 1-3cm ÀÔ´Ï´Ù.
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