1. ´ç½ÅÀÇ È®ÀÎ ½Ã°£ÀÌ ¿À°í ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡, ´ç½ÅÀº ¾ÆÁ÷µµ »óÇ°À» ¹ÞÁö ¾Ê½À´Ï´Ù, ÀúÈñ¿¡°Ô ¿¬¶ôÇÕ´Ï´Ù, ¿ì¸® °ÍÀÔ´Ï´ÙÈ®Àå ¹è´Þ ³¯Â¥.
2. 60 ÀÏ ÈÄ¿¡ (ºê¶óÁú 90 ÀÏ) ´ç½ÅÀº ¾ÆÁ÷µµ »óÇ°À» ¹ÞÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ÀúÈñ¿¡°Ô, ¿ì¸® ȯºÒÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù ¿¬¶ôÇÕ´Ï´Ù.
3.ºÐÀïÀ» ¸¸µéÁö ¸¶¶ó.60 ÀÏ (ºê¶óÁú 90 ÀÏ) ÀÌ È¯¿µ¹ÞÁö ¸øÇÑ´Ù´Â. ¿ì¸®´Â ¾î¶² ºÐÀï ¾øÀ½ ÃßÀû.
4. Á¦Ç°ÀÇ ¿ì¸®ÀÇ ´ëºÎºÐ ¶§¹®¿¡ ÀÔ´Ï´Ù¿þµù/ÆÄƼ Á¦Ç°, ¹è´Þ ³¯Â¥´Â ¸ðµÎ¸¦ À§ÇØ ¾ÆÁÖ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù, ±×·¡¼ ´ç½ÅÀÌ ´õ ¸¹Àº ½Ã°£ÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì¿¡ ´ç½ÅÀÇ °áÈ¥½Ä/´ç ³¯Â¥¸¦ ÁÖÀDZí°Ô È®ÀÎÇϽʽÿÀ, ¿ì¸®´Â ÁÁ¾ÆÇÒ °ÍÀÔ´Ï´ÙÁß±¹ Æ÷½ºÆ® ´ë½Å Ç¥ÇöÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù., ´ç½ÅÀº ¾È¿¡¼ Æ÷ÀåÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù5-10 ÀÏ´ç½ÅÀÌ ±ÞÇàÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °æ¿ì¿¡, ¿ì¸®´Â ´ç½ÅÀ» À§ÇØ ´õ ½Ñ Ç¥ÇöÀ» ¼±ÅÃÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¼ø¼¸¦ ¸¸µé ¶§ À§ÀÇ Áöħ¿¡ µ¿ÀÇÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.
¹Í½º À̹ÌÁö ÃÊÄݸ´ Àü¼Û ½ÃÆ®, DIY ÃÊÄݸ´ ±ÝÇü, 50 °³/°¡¹æ/°¡¹æ, ÄÉÀÌÅ© Àμâ Àü¼Û ¿ëÁö, ÄÉÀÌÅ© Àü¼Û ½ÃÆ®
¹°ÀÚ: À½½Ä »ö±ò Çöó½ºÆ½ Àå (¾Ö¿Ï µ¿¹°)
Å©±â:32x21 cm
Æ÷Àå: 50 °³/°¡¹æ
¹«°Ô: ´ë·« 150g
Àü¼Û ¿ëÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ý (ºñµð¿À ¼î):
1. ÀÛÀº ³¿ºñ¿¡ ¼³ÅÁ°ú °è¶õ ÈòÀÚÀ§¸¦ ¼¯´Â´Ù.
2. 10 ºÐ µ¿¾È º£ÀÎ ¸¶¸® (bain-marie) ÀÇ È¥ÇÕ¹°À» ³Ö°í È¥ÇÕ¹°ÀÌ ¾×ü°¡ µÉ ¶§±îÁö Àá½Ã µ¿¾È ÇÑ ¹ø ¼¯¾î ´õ ÀÌ»ó ¼³ÅÁ °î¹°À» ´À³¥ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
3. ÀÛÀº ³¿ºñÀÇ ¹Ù´ÚÀ» ¸»¸®°í È¥ÇÕ¹°À» ¹Í¼ ±×¸©¿¡ ¿Å±â°í ¸Å¿ì µÎ²¨¿î (¾à 6-7 ºÐ) ±îÁö ¼ö¿°À» ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.
4. ¹Í¼¸¦ ¸ØÃß°í °¡·ç ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í È¥ÇÕ¹°ÀÌ ±Øµµ·Î ¾ÈÁ¤µÉ ¶§±îÁö ¾à 2 ºÐ µ¿¾È õõÈ÷ ´Ù½Ã ¼¯À¸½Ê½Ã¿À.
5. °úÀÚ ºÎ´ë¿¡ È¥ÇÕ¹°À» ¿Å±â°í, ´ç½ÅÀÇ ¿Àºì ÆÒ (À§·Î °ÅÄ£ Ãø) ¿¡ ¼³ÅÁ ¿ìÇ¥¸¦ ¹è¿ÇÏ°í ¹è°üÀ» ½ÃÀÛÇϽʽÿÀ.
6. 80 °C (120 °F) ¿¡ Àû¾îµµ 176 ºÐÀ» À§ÇÑ ±¸¿ö.
7. ¼³ÅÁ Å°½º°¡ ³»ºÎ¿Í ¹ÛÀ¸·Î °ÇÁ¶µÉ ¶§±îÁö Ç×»ó ÆÒ ¿Àºì ¿·Î.
8. ÁغñµÇ¸é ¿Àºì¿¡¼ ²¨³» Áï½Ã ¼³ÅÁ Å°½º¸¦ ºÐ¸®ÇϽʽÿÀ.
¿Ö ³»°¡ ¹ÞÀº ½ÃÆ®´Â ±×¸²¿¡ÀÖ´Â °Í°ú °°Áö ¾Ê½À´Ï±î?
¿ì¸®ÀÇ À¥ »çÀÌÆ®ÀÇ ±×¸²Àº ÃÊÄݸ´°ú È¿°ú »çÁøÀÔ´Ï´Ù.
¹é»öÀº ÃÊÄÝ·¿ »ö±ò, µðÀÚÀÎ »ö±ò ºÐÈ«»öÀÔ´Ï´Ù
Âü°í:´Ù¸¥ ¸ð´ÏÅÍÀÇ Â÷ÀÌ·Î ÀÎÇØ ±×¸²Àº Ç׸ñÀÇ ½ÇÁ¦ »ö»óÀ» ¹Ý¿µÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ì¸®´Â ½ºÅ¸ÀÏÀÌ ±×¸²°ú µ¿ÀÏÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. °¨»çÇÕ´Ï´Ù!
°íÇ°Áú°ú »ç¿ëÀ» À§ÇØ ½±½À´Ï´Ù